Mexico: One Plate at a Time (2003)

Sezoni 9: Episodi 12

Shteti dikur i panjohur i Oaxaca, i pesti më i madh i Meksikës, tani është në listën e hiteve të udhëtarëve të njohur. Kryeqyteti i saj është një nga qytetet më të këndshme koloniale të Meksikës. Gjatë ditës, njerëzit pushojnë në kafenetë e trotuareve përballë sheshit nën harqe me hije dhe shikojnë skenën me lëvizje të ngadalta, duke pasqyruar më të mirat e Meksikës së vjetër. Natën, i njëjti shesh bëhet i gjallë me argëtime, zeje, valle folklorike dhe tezga ushqimore. Qyteti krenohet me një skenë restorantesh në rritje, tregje tradicionale dhe galeri arti. Bregdeti është shtëpia e disa prej plazheve më të bukura në botë. Rick merr shpirtin e Oaxaca-s në shtëpi dhe me një grup miqsh krijon një darkë të sigurt për t'u transportuar. Ne do të fillojmë me një koktej pineapple mescal me versionin e tij të kikirikëve krokantë të mbushur me kili dhe hudhër të shitur në tregjet e Oaxaca. Kursi i parë nxjerr në pah karkalecat dhe gaforret e këndshme.