Mexico: One Plate at a Time (2003)

Sezoni 9: Episodi 4

Mescal po përjeton një rilindje të vërtetë, si në Meksikë ashtu edhe në dyqanet e shkëlqyera të koktejve në të gjithë Shtetet e Bashkuara. Rick na çon në një udhëtim për të parë se si një distilues i vogël Oaxacan e përpunon me dorë këtë pije të shkëlqyer, të njohur për kompleksitetin dhe shkëlqimin e tij të pasur e të tymosur. Ashtu si me çdo produkt të madh artizanal, ka gjithmonë një histori të mrekullueshme. Me Rick-un përreth, ka gjithmonë ushqim të shkëlqyeshëm, nga memelat e shtypura me dorë, të mbushura me salsa të ndritshme avokadoje deri te ushqimet e mbushura me uthull. Mësojmë të pimë meskal me portokall të freskët dhe sal de gusano—kripë me thumba kilit. Në shtëpi, Rick na udhëzon përmes një degustimi meskal dhe një mori ushqimesh për një koktej meskal të bërë vetë.