Broken Bread (2019)
Saison 2 : Épisode 3
Après en avoir appris davantage sur l'histoire enfouie des quartiers de Chavez Ravine où se trouve aujourd'hui le Dodger Stadium, Roy a envie de rencontrer les gens qui préservent activement la cuisine Latinx à Los Angeles. Il explore Kernel of Truth, une tortillería à Boyle Heights et recherche certains des meilleurs fabricants de tacos de la ville qui utilisent la nourriture et la saveur comme une forme de résistance.
Épisodes
12 au totalDisponibilité
Sous-titres multiples. Streaming en qualité Full HD.
Informations
USA · 12 épisodes
Synopsis
Broken Bread présente des personnes inspirantes qui font une différence dans leurs communautés grâce à l'alimentation. Roy Choi, entrepreneur en restauration, militant social et chef acclamé, emmène les téléspectateurs dans un voyage à travers sa ville natale, la ville de Los Angeles, explorant des questions complexes de justice sociale tout en rencontrant des individus et des organisations inspirants qui utilisent la nourriture comme plate-forme d'activisme et comme catalyseur de changement.
Bande-annonce
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