MeatEater (2012)

Saison 4 : Épisode 14

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, mais il est souvent négligé par les cuisiniers de gibier sauvage à la maison. À la suite d'une série de chasses réussies à travers l'Amérique du Nord l'automne dernier, Steven Rinella montre comment cuisiner une variété de classiques du petit-déjeuner en utilisant des ingrédients de gibier sauvage, notamment du bacon d'ours noir, que Steve n'a jamais essayé auparavant.