Rick Stein: From Venice to Istanbul (2015)

Saison 1 : Épisode 4

Depuis l'Albanie, Rick pénètre dans le nord de la Grèce, dans la région de l'Épire, longtemps le cœur littéraire, avec ses lacs riches en poissons, le centre culinaire. Suivant les traces de l'auteur romantique et seigneur allié de la guerre d'indépendance Byron, Rick visite le siège du cruel pacha que même les sultans ottomans ont dû exécuter, le monastère inaccessible qui a inspiré le poème préféré de Rick et le lieu de la mort de Byron, le port de Mesalonghi, nommé par un Vénitien. Partout la cuisine est simple et basée sur quelques ingrédients locaux et quelques épices.