The Mind of a Chef (2012)

Saison 5 : Épisode 11

Ludo a commencé sa carrière de cuisinier aux États-Unis au restaurant Bastide de Los Angeles, mais après sa fermeture pour rénovation, il a choisi de ne pas revenir et a plutôt choisi de faire les choses à sa manière. En empruntant l'espace de la boulangerie d'un ami, Ludo a créé une expérience culinaire unique sous la forme de petits dîners « au choix du chef », sur réservation uniquement, connus sous le nom de LudoBites.