The Mind of a Chef (2012)

Saison 6 : Épisode 2

Danny passe la majeure partie de son temps à être obsédé par l'avenir – il y a en lui une urgence qui doit être au courant de tout, en avance sur chaque tendance, conscient de ce qui se trouve au-delà de la courbe. Mais il serait impossible de savoir où il va sans d’abord examiner d’où il vient et d’où vient cette motivation. Une fois qu’il s’est engagé à quitter l’Oklahoma, Danny a émergé à San Francisco comme une table rase humaine, ouverte à toutes les expériences que la ville lui proposait. C'est ici que Danny a façonné qui il était en tant que personne et en tant que chef, et le mouvement populaire de Mission Street Food s'est épanoui pour devenir ce qui est aujourd'hui son plus grand succès.