Trails to Tsukiji (2015)

Saison 1 : Épisode 2

Ce programme présente le marché alimentaire unique au Japon, Tsukiji, où d'excellents aliments du monde entier sont assemblés, avec un accent particulier sur les fraises. Les fraises japonaises sont surnommées « bijoux de fruits » grâce à leur aspect rouge, brillant et parfaitement formé. Il existe des fraises originales comme des blanches et des gigantesques. Un chercheur cultivant de nouvelles variétés et un chef qui a inventé le dessert à la fraise par excellence ainsi que d'autres spécialistes vous racontent ce qui fascine les fraises japonaises.