Trails to Tsukiji (2015)
28 Min.·IMDb
Saison 2 : Épisode 8
Grâce à sa couleur symbolique, la daurade rouge, ou tai, est un poisson de fête au Japon. Notre voyage dans le tai nous emmène dans un port de pêche où les pêcheurs risquent leur vie pour leurs prises, dans un restaurant haut de gamme à Tokyo où un jeune chef mélange le tai à sa cuisine française et dans un institut de recherche où des scientifiques ont infusé le tai au goût d'orange.
Épisodes
93 au totalDisponibilité
Sous-titres multiples. Streaming en qualité Full HD.
Informations
JP · 93 épisodes
Synopsis
"Trails to Tsukiji" est une émission qui se concentre sur la cuisine japonaise disponible au marché emblématique de Tsukiji à Tokyo, où toutes sortes d'aliments frais sont rassemblés en provenance de tout le pays.
DocumentaireDrame
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