Trails to Tsukiji (2015)

Saison 3 : Épisode 24

Le Japon compte plus de 100 types de pommes, connues pour être exceptionnellement rondes, sucrées et brillantes. Cette fois, nous visitons la préfecture d'Aomori, au nord du pays, premier site de production du Japon, où sont produites 60 % des pommes du pays. Nous y découvrons les méthodes de culture et de contrôle qualité haut de gamme et exigeantes qui rendent les pommes japonaises si excellentes. De plus, nous visitons un restaurant où les pommes japonaises sont utilisées dans la cuisine italienne.