Mexico: One Plate at a Time (2003)

Temporada 12: Episódio 13

San Pedro Atocpan é uma pequena cidade que produz cerca de 60% da toupeira consumida em todo o México, e Rick é praticamente o guia turístico perfeito para nos mostrar o local. Veremos a toupeira em suas muitas formas de dar água na boca, incluindo a elegante toupeira no Pujol de Enrique Olvera. Em sua cozinha na Cidade do México, Rick dá uma aula sobre como fazer toupeiras vermelhas. Em Chicago, ele faz uma toupeira verde herbácea com peixe que fará de você o herói da cozinha.