Mexico: One Plate at a Time (2003)

Temporada 12: Episódio 9

Quando você diz a palavra “enchiladas”, é provável que esteja pensando nas coisas atrevidas e cafonas que todos conhecemos e amamos. Mas na Cidade do México você encontrará uma grande variedade de enchiladas, tanto nos mercados mais simples quanto nos restaurantes mais agradáveis. Nos imponentes restaurantes da Cidade do México, El Cardenal e Roldan 37, Rick explora uma variedade interessante de sabores e, em seguida, prepara pratos espetaculares de clássicas enchiladas de pimentão verde e enchiladas de camarão com pimentão vermelho.