Mexico: One Plate at a Time (2003)

Temporada 3: Episódio 2

Algumas pessoas fazem caminhadas em busca de vida selvagem. Rick fará qualquer coisa em busca de boa comida. Nós o encontramos navegando em um rio no meio de uma selva tropical. Ele gosta de antojitos, a classe de petiscos mexicanos projetados para satisfazer todos os caprichos culinários. A busca o leva a um passeio pelo país de antojitos à base de masa, desde sopas crocantes na cidade tropical de Coyuca até tacos de carne assada à beira da rua no coração da Cidade do México; Quesadillas de Milho Azul recheadas com queijo fresco e flores de abóbora e Tlacoyos com Salsa Roja, recheadas com feijão em feira ao ar livre; tacos de cordeiro em uma pequena banca de mercado, huaraches (bolos masa gigantes abertos) na entrada de uma estação de metrô da Cidade do México; e Gorditas com Salsa Negra, que Rick prepara com sua amiga Carmen no El Bajio, seu restaurante na Cidade do México.