Mexico: One Plate at a Time (2003)

Temporada 8: Episódio 2

As pessoas são apaixonadas por seus tacos em Tijuana. Pergunte a qualquer local e eles lhe dirão qual é o seu favorito, com detalhes de dar água na boca. Três gourmets locais de Tijuana levam Rick para um “rastejamento” de tacos, começando com tacos de arrachera (bife de diafragma) no El Yaqui. Cheio de feijão, molho cremoso de abacate e “doces” mexicanos (jalapeños assados). A festa passa a incluir tacos suadero no Los Ahumadores, tacos de camarão salteados e fritos no Mariscos El Mazateño, tacos cozidos no vapor na faixa turística de Tijuana e termina com tacos de salmão defumado no Salceados. Em casa, Rick prepara um banquete de tacos para um churrasco casual no quintal.