Mexico: One Plate at a Time (2003)

Temporada 9: Episódio 3

A maioria das pessoas que viajam para o México vai para as praias. Não é de admirar que as praias sejam tão imaculadas quanto Playa Chahué, em Huatulco, completas com a certificação Playa Limpia de limpeza. Ainda assim, um homem precisa comer. Não satisfeito com uma dieta de refeições de resort com tudo incluído, o chef Rick Bayless nos leva para fora dos roteiros mais conhecidos para encontrar boa comida e praias ainda melhores. Você será aconselhado a seguir seu exemplo e começar o dia em um dos restaurantes favoritos do local, o Sabor de Oaxaca, em La Crucecita. Lá, Rick saboreia Salsa de Huevo (omeletes com salsa) antes de uma rápida viagem a Puerto Escondido para um almoço incrível de peixe grelhado no forno a lenha na Playa Principal. Rick pratica stand up paddle na Playa Carrizalillo, outra praia deslumbrante em Puerto Escondido, para abrir o apetite por Encamaronadas (tacos de camarão crocantes e com queijo).