Rick Stein: From Venice to Istanbul (2015)

Temporada 1: Episódio 4

Da Albânia, Rick entra no norte da Grécia, na região do Épiro, há muito o coração literário, com lagos ricos em peixes, o foco culinário. Seguindo os passos do autor romântico e aliado da guerra pela independência, Byron, Rick visita a sede do cruel paxá que até os sultões otomanos tiveram que executar, o mosteiro inacessível que inspirou o poema favorito de Rick e o local da morte de Byron, o porto de Mesalonghi, nomeado por um veneziano. Em todos os lugares a cozinha é simples e baseada em alguns ingredientes locais e algumas especiarias.