Rick Stein's Mediterranean Escapes (2007)

Temporada 1: Episódio 5

De Corfu, Rick seguiu para a ilha espanhola de Maiorca, onde comeu o que descreveu como o cordeiro mais suculento que já provou. Ele interpretou a culinária maiorquina com seu Frango com sobrasada, uma linguiça maiorquina macia e para barrar feita com lombo e gordura de porco, páprica, sal e pimenta caiena. Rick então viajou para o mercado La Boqueria, em Barcelona, ​​que ele diz ser o melhor lugar para comer comida catalã. Pensando na Catalunha, ele preparou a comida local de bolinhos de bacalhau com allioli (um molho de alho forte da Catalunha).