Mexico: One Plate at a Time (2003)

Sezon 12: Bölüm 1

Tacos al Pastor, Mexico City'nin en ikonik taco'sudur; tamamı kırmızı şili ile marine edilmiş domuz eti, dikey bir şişte yavaşça kızartılır ve parlak ananas ile sıcak bir mısır tortillasına dilimlenir. Rick, gündüzleri yoğun yemek mekanlarından gece geç saatlere kadar uzanan satıcılara kadar şehrin hareketli taco kültürüne kısa bir bakış sunuyor. Tromp yok mu? Sorun değil. Rick, ızgarasında sade papazları memnun edecek bir versiyon hazırlıyor, ardından ızgarada kavrulmuş siyah morina papazı için Chicago'ya dönüyor.