Mexico: One Plate at a Time (2003)

Sezon 12: Bölüm 5

Odun ateşinde (veya modern mutfaklarımızda ocakta) kaynayan dev bir tencere domuz eti ve mısırlı güveç, ev yapımı bir şölen için açık bir çağrıdır. Ancak pozol, Meksika çevresindeki bol miktardaki pozolerialarda bulunabilir. Rick sizi kendi mutfağında geleneksel bir pozol yapmadan önce hareketli şehir merkezindeki Casa Churra ve Guerrero tarzı pozole ve ücra konumuyla ünlü El Pozole de Moctezuma'ya götürüyor. Chicago'da, kadifemsi et suyuyla zengin ve bereketli bir deniz ürünleri pozole verde vitrininden geçiyor.