Mexico: One Plate at a Time (2003)

Sezon 12: Bölüm 7

Görünüşe göre Meksika'daki bölgeler kadar çok sayıda tamales stili var, her biri dumanı tüten taze masa yığını sayısız şekilde tatlandırılmış. Günlük Tamales Teresita'da ikonik mısır kabuklu versiyonları ve tarihi San Juan Bautisa kilisesinin dışında bir aile tarafından satılan daha yoğun, muz yaprağına sarılı Chiapanecos stilini göreceğiz. Daha sonra Rick, klasik Central tarzı tamales'e adım atıyor ve evde şaşırtıcı bir tatlı mısır tamal'ı hazırlıyor.