Mexico: One Plate at a Time (2003)

Sezon 4: Bölüm 5

Tekila, "tuzu yala ve limonu em" ateş suyundan, hem uzmanların hem de yenilikçilerin şık içeceğine kadar yaygınlaştı. Bu mükemmel Meksika ruhu tam olarak nedir ve bir tekilayı bu kadar muhteşem ve diğerini muhteşem yapan şey nedir? Rick'in bunu öğrenme görevi var ve bizi doğrudan kaynağa, Jalisco'daki Tekila kasabasına götürüyor; burada ilk tekila aileleri, mavi agav bitkisinin yavaş kavrulmuş kalbinden hâlâ eski usul şekilde tekila üretiyor. Tarlalardan, orijinal tekila eserlerinin bakır kaplı güzel fotoğraflarının son teknolojiye sahip bir üretim tesisinin yanında hâlâ görülebildiği tarihi Herradura ailesi çiftliğine kadar her adımda bizi yönlendiren hızlandırılmış bir tekila kursu. Yol boyunca yerel bir restoranda taco ve tekila içme dersi almak için duruyoruz ve Rick bize tekilanın başka bir yönünü gösteriyor; yemek pişirmek için de harika.