Mexico: One Plate at a Time (2003)

Sezon 6: Bölüm 13

İzleyicilere Meksika sokak yemekleriyle ilgili hızlı bir hızlandırılmış kurs verdikten sonra Rick'in aklına bir fikir gelir. Neden Chicago'daki evinin mutfağında, unutulmaz bir kokteyl partisinin merkezi parçası olarak sadece bir gecelik bir Meksika sokak yemeği standı yaratmıyorsunuz? Ve bununla birlikte üç otantik Meksika sokak yemeğinin nasıl yapıldığını gösteriyor. Molotes Poblanos var - çeşitli dolgu seçenekleriyle minyatür mavi mısır püresi ciroları: mantar, patates-chorizo ​​ve peynirli kavrulmuş poblano şili; sulu ızgara biftek, nopal kaktüs dilimleri ve çiseleyen baharatlı tomatillo-arbol salsa ile ağız sulandıran Tacos de Bistec con Nopales; ve Huaraches - ızgarada kızartılmış masa gözlemeleri, üzeri pizza gibi chorizo ​​ve tomatillo salsa ile doldurulmuş. Rick, Agua de Jamaica'yı (kendi başına ferahlatıcı ve Meksika Kozmopolitleri için mükemmel bir temel olan parlak kırmızı amber çiçeği çiçeği iksiri) karıştırıyor ve üzerine limon ve şili serpilmiş sokak satıcısı tarzında kesilmiş sebzeler koyuyor.