Mexico: One Plate at a Time (2003)

Sezon 9: Bölüm 4

Mescal, hem Meksika'da hem de Amerika Birleşik Devletleri'nin her yerindeki kaliteli kokteyl mağazalarında gerçek bir rönesans yaşıyor. Rick bizi Oaxacan'daki küçük bir damıtıcının zengin, dumanlı karmaşıklığı ve parlaklığıyla ünlü bu ince ruhu nasıl el işçiliğiyle ürettiğini görmek için bir yolculuğa çıkarıyor. Her büyük zanaat ürünü gibi, her zaman harika bir hikaye vardır. Rick etraftayken, üzerinde parlak avokado salsa bulunan elle bastırılmış memelerden sirkeyle demlenmiş atıştırmalıklara kadar her zaman harika yiyecekler vardır. Taze portakal ve sal de gusano (şili çivili tuz) ile mescal yudumlamayı öğreniyoruz. Evde Rick, mescal tadımı ve kendin yap mescal kokteyl partisi için çeşitli atıştırmalıklar konusunda bize rehberlik ediyor.