Rick Stein: From Venice to Istanbul (2015)

Sezon 1: Bölüm 2

Rick, Bizans imparatorluğunun eski Venedik bölgelerindeki yolculuğuna devam etmek için sofistike Venedik'ten ayrılır; ilk olarak, San Vitale Bazilikası'nın başrolde olduğu, büyük İtalyan anıtsal mirası Ravenna'ya gider. Daha temel mutfaklar arasında risotto yer alır. Daha sonra Hırvatistan'ı, özellikle de bir zamanlar Roma imparatoru Diocletianus'un emeklilik koltuğu olan Split'i ve İtalya'ya makarna ithalatçısı olduğu iddia edilen Marco Polo'nun doğduğu yer olduğu iddia edilen adayı ziyaret ediyor. Hırvat mutfağı, deniz ürünleri ve etten şaraba kadar birkaç yerel malzemenin kullanıldığı basit yemeklere odaklanıyor.