Rick Stein: From Venice to Istanbul (2015)

Sezon 1: Bölüm 4

Rick, Arnavutluk'tan kuzey Yunanistan'a, uzun süredir edebiyatın merkezi olan, balık bakımından zengin gölleri ve mutfağın odak noktası olan Epirus bölgesine giriyor. Romantik yazar ve bağımsızlık savaşı müttefiki lord Byron'ın izinden giden Rick, Osmanlı padişahlarının bile idam etmek zorunda kaldığı zalim paşanın merkezini, Rick'in en sevdiği şiirine ilham veren erişilemez manastırı ve Byron'ın ölüm yeri olan ve bir Venedikli tarafından isimlendirilen Mesalonghi limanını ziyaret eder. Her yerde mutfak basit ve birkaç yerel malzemenin yanı sıra bazı baharatlara dayanıyor.